Activity-fr

Le port de pêche de DAKHLA est l’un des principaux ports du pays, générant 65 % de la production nationale de pêche en volume et 45 % en valeur. La région est très riche en ressources marines, avec trois types de pêche : la pêche en haute mer, la pêche artisanale et la pêche côtière.

Sardine, sardinelle, maquereau et Chinchard, KING PELAGIQUE GROUP est la plus importante entreprise du secteur de la pêche à Dakhla, créée en 2004 pour pêcher, transformer et congeler de grandes quantités de poissons pélagiques.

Grâce à notre quota (80 000 tonnes/an) et à nos cinq navires RSW équipés de systèmes de refroidissement pour préserver la qualité du poisson que nous capturons, nous pouvons satisfaire la forte demande sur le marché en termes de quantité et de qualité.

Les voyages en mer durent d’un à trois jours. Ils ont lieu à une distance minimale de huit milles nautiques de la côte, loin des zones de reproduction et de la pêche artisanale.

GOLD SEA FISH est une filiale du GROUPE KING PELAGIQUE, créée en 2004 pour développer les activités de préparation et de congélation des prises.

Nous sommes équipés des dernières technologies pour vous garantir un poisson soigneusement sélectionné, calibré et trié avant d’être congelé dans un délai n’excédant pas 45 minutes,

Grâce à la proximité de notre usine et au niveau d’expertise de nos membres d’équipe, nous assurons une réception rapide d’environ 25 minutes de poisson frais, tout au long du processus de production ; la température ne doit pas dépasser 5 degrés Celsius. Ensuite, les poissons dans les réservoirs sont jetés dans les bassins d’eau, qui sont également équipés de technologies de refroidissement, en veillant à un niveau d’histamine de moins de 12 PPM. Dans le but de vous ramener des produits
d’excellente qualité, attestant d’un poisson frais, brillant et légèrement humide.

Conserveries :
ERG CONSERVE est une filiale du GROUPE KING PELAGIQUE, créée en 2011 pour être responsable de la production de poissons en conserve.

La méthode de mise en conserve du poisson est souvent appelée méthode de conditionnement à cru, ce qui contraste avec la méthode où le poisson est traité thermiquement avant d’être mis en boîte. À partir du lavage du poisson à l’eau potable ou à de l’eau de mer de qualité similaire, le poisson est salé de manière concentrée. Après le processus de salage, le poisson est mis en boîte après avoir été préalablement lavé. Ensuite, les boîtes remplies passent sur une unité de contrôle de poids vers un aligneur de boîtes, puis vers un poussoir de boîtes, pour les transférer vers le pré-cuiseur.

De la section de cuisson et de séchage, les boîtes sont transférées sur un convoyeur, afin d’être couvertes et remplies de différentes saveurs ; ensuite, tous les produits de poisson en conserve sont stérilisés à haute température.

Préparations Produits Elaborés :
ERG DELICE est une filiale du groupe ; c’est une société industrielle et commerciale créée en 2013 dans le but de développer des produits innovants à base de poisson sous la marque « La Marinière ».

Fournir une satisfaction de haut niveau à nos clients et s’adapter aux tendances du marché sont notre moteur principal. C’est pourquoi nous veillons à un développement et à une recherche constante pour offrir de meilleures performances. De plus, nous avons fait de notre mission d’adapter nos produits
en fonction de tous les besoins de nos clients, tout en garantissant flexibilité et naturalité.

Nous proposons deux gammes de produits principales :

Produits pour l’alimentation animale :
PROTEIN & OIL est une filiale du GROUPE KING PELAGIQUE, créée en 2018 pour se spécialiser dans la production de farine de poisson et d’huile de poisson destinées aux industries cosmétiques et pharmaceutiques, tout en capitalisant sur la grande expérience de notre groupe en matière de connaissances industrielles et commerciales, et en respectant les normes environnementales les plus élevées.

Pour garantir un excellent produit qui respecte les exigences internationales, l’usine Protein & Oil détient la certification IFFO RS, délivrée par l’International Fishmeal and Fish Oil Organization (IFFO), ainsi que la certification FOS et GMP.