Nuestra historia para contar a jóvenes y mayores
Es difícil para mí hablar de King Pelagique sin mencionar una palabra sobre su génesis.
Habiendo comenzado mi carrera como propietario de barcos cefalópodos en Agadir, la crisis del pulpo y la drástica disminución de las capturas a principios de la década de 2000 me obligaron a encontrar otras soluciones: los recursos de pulpo se habían agotado, y solo el stock de sardinas constituía un recurso interesante, ya que era explotado exclusivamente de manera industrial por una flota de arrastreros congeladores rusos, que transbordaban sus capturas para la exportación (lo que beneficiaba marginalmente a la economía nacional).
Para interesar a la administración marroquí en considerar el acceso a este recurso por parte de una flota nacional, era necesario sugerir la conversión de barcos cefalópodos, lo que ciertamente aliviaría la presión sobre el stock de cefalópodos (ofreciendo así la primera ventaja de valorización), pero sobre todo presentar la segunda ventaja, ciertamente la más convincente, el desembarque y la valorización de las capturas en tierra marroquí. Y lo que al principio parecía ser una simple jactancia se convirtió en una verdadera apuesta.
Una vez obtenidos los acuerdos en principio, el siguiente paso fue encontrar el barco adecuado capaz de pescar un recurso frágil como las sardinas, pero también de desembarcarlas en muy buena calidad para obtener una alta valorización. Sin embargo, fue difícil seguir este modelo en otras regiones del mundo, ya que pocas zonas de pesca tienen las mismas especies y las mismas limitaciones, por lo que era necesario innovar y adaptar las condiciones del barco a las condiciones de las especies. Así es como los barcos con agua de mar refrigerada (RSW) hicieron su aparición en la flota marroquí.
Una vez superados los obstáculos de la pesca, tuvimos que desarrollar las capacidades de procesamiento para valorizar cantidades que podían alcanzar las 250 toneladas de desembarques para evitar caer en un proceso que no fuera muy valorizante, es decir, la harina.
Esta concepción de un proceso por etapas e integración del valor agregado ha favorecido el nacimiento de King Pelagique, que es hoy el primer grupo integrado de pesca pelágica en Marruecos, comenzando en la pesca de productos elaborados a través de la congelación, fileteado, enlatado, surimi y la producción de harina y aceite de pescado.
Si la historia del grupo es densa y emocionante, no ha estado exenta de aventuras. Y si hemos podido superar un cierto número de limitaciones, es sobre todo gracias a un equipo de mujeres y hombres unidos por un sentido de desafío y muchas cosas bien hechas.
Gracias a esta filosofía, King Pelagique ha contribuido a crear el capital humano de la ciudad de Dajla y a sentar las bases de su desarrollo regional.
Al adoptar esta estrategia de integración, el grupo King Pelagique y sus equipos calificados y apasionados han logrado alcanzar niveles de valorización de la materia prima que ciertamente se encuentran entre los más altos del continente, y esto gracias a un tríptico de valores que se desglosa de la siguiente manera:
Preservar el bien común, que es el recurso natural. Crear un máximo de empleos cualificados que serán la base del desarrollo regional. Maximizar el valor agregado local por cada kg de pescado capturado.
Su flota de cinco barcos RSW que emplea a 120 marineros ha creado más de 2,500 empleos permanentes en tierra. Esto le permite anunciar con orgullo que por cada día de trabajo creado, solo se capturaron 80 kg de pescado pelágico: esto representa la tasa más baja de kg de pescado capturado por día de trabajo creado en el sector.
Y, en consecuencia, la tasa más alta de valorización de la materia prima. Si consideramos que el valor agregado es el principal indicador de creación de riqueza en un país, podemos comprender mejor la importancia de este segmento en la economía regional.
Hoy, para todos los equipos de King Pelagique, ser parte de los líderes no es solo una posición simple o incluso un lugar fácil… es ante todo una visión acompañada de una cultura de la rigurosidad que se manifiesta a través de un compromiso de calidad para nuestros socios y nuestros clientes.
